Cette semaine, Axel nous a fait un cheesecake et un grand bravo car il était trop bon avec un petit coulis aux fruits rouges fait maison.

Preuve en était, une photo de la part qu'il restait !!!

Pour la recette, on a utilisé du fromage Philadelphia et du fromage blanc.

Pour la base, on a utilisé des biscuits bastogne ( pour changer des spéculoos ).

Pour le coulis, on a utilisé les fruits rouges du jardin ( framboises, groseilles et cassis ).